Đảm bảo an toàn thực phẩm trước tình hình dịch Dịch tả lợn châu Phi diễn biến phức tạp Hiện nay, dịch Dịch tả lợn châu Phi đang có những diễn biến phức tạp tại nhiều địa phương, tiềm ẩn nguy cơ ảnh hưởng đến nguồn cung thực phẩm và an toàn sức khỏe cộng đồng. Mặc dù bệnh không lây sang người, nhưng việc tiêu thụ thịt lợn không rõ nguồn gốc, không đảm bảo vệ sinh có thể gây ra nhiều nguy cơ về an toàn thực phẩm. Để chủ động phòng ngừa và đảm bảo sức khỏe cho bản thân, gia đình và cộng đồng, Trường THCS Ngọc Hồi khuyến cáo CBGVNV, CMHS thực hiện tốt các nội dung sau: Đảm bảo an toàn thực phẩm trước tình hình dịch Dịch tả lợn châu Phi diễn biến phức tạp trên địa bàn 1. Lựa chọn thực phẩm an toàn - Chỉ mua thịt lợn và các sản phẩm từ lợn có nguồn gốc rõ ràng, có dấu kiểm dịch của cơ quan thú y. - Ưu tiên mua tại các cơ sở kinh doanh uy tín, được cấp phép hoạt động. - Tuyệt đối không mua, sử dụng thịt lợn bệnh, lợn chết hoặc sản phẩm không rõ nguồn gốc xuất xứ. 2. Thực hiện ăn chín, uống sôi - Nấu chín kỹ thịt và các sản phẩm từ thịt lợn trước khi sử dụng. - Không ăn các món tái, sống, chưa được chế biến đảm bảo vệ sinh. 3. Đảm bảo vệ sinh trong chế biến - Rửa tay sạch bằng xà phòng trước và sau khi chế biến thực phẩm. - Sử dụng dụng cụ chế biến riêng cho thực phẩm sống và chín. - Giữ gìn khu vực bếp luôn sạch sẽ, khô ráo. 4. Chủ động phòng, chống dịch bệnh - Không giết mổ, tiêu thụ lợn bệnh, lợn chết. - Khi phát hiện lợn có dấu hiệu mắc bệnh, cần báo ngay cho chính quyền địa phương hoặc cơ quan thú y để xử lý kịp thời. - Không vứt xác động vật ra môi trường gây ô nhiễm và lây lan dịch bệnh. 5. Tăng cường trách nhiệm cộng đồng - Mỗi người dân cần nâng cao ý thức trong việc lựa chọn, sử dụng thực phẩm an toàn. - Tích cực tuyên truyền cho người thân, hàng xóm cùng thực hiện các biện pháp phòng chống dịch bệnh và đảm bảo an toàn thực phẩm. "Vì sức khỏe của bản thân, gia đình và cộng đồng – Hãy nói không với thực phẩm không an toàn!
Tiếng Việt
English
中文
Français
日本語
한국어
Español
Русский
Deutsch
ไทย
ລາວ
हिन्दी
Português